?0? 比利时IPA(Belgian IPA)使用比利时菌种酿造的IPA,通常比西海岸IPA的度数更高,但也没有帝国IPA那么高啦!同时具有辛辣的口感,酒体更厚重。除了以上14种风格的IPA,仍有很多风格被创造也叫全天IPA、畅饮IPA,酒精度普遍3%~5%,是IPA弱化版。保持酒花香气,降低酒精度,降低苦度的清淡型IPA。顾名思义,可以全天饮用又能保持清醒的IPA。双倍IPA (Double IPA)也叫双
≥△≤ 1、美国风格IPA 颜色:浅金至红铜色酒精度:6%-7.5% 美国IPA 通常会被分为“西海岸”和“东海岸”2 种,虽然它们的地理边界日渐模糊,但口味上的差异依然比较明显。通常而言,美国西海🍺IPA是当下全世界最流行的一种精酿风格,占精酿市场份额25%。如今IPA已细分10+种风格。主流风格如下:. 1️⃣英式IPA 英国麦芽,较重的麦芽味、焦糖味、饼干味。英式艾尔酵母,发酵
百龄坛酒厂这种浓烈风格的IPA经久不衰,现在也能喝到。Ballantine酒厂2014年产IPA) 这款IPA经受住了时间的考验,熬过了拉格流行时期,和美国历史上特别的禁酒令时期(1920-1933风格对比:比美式淡色艾尔要更加浓烈,酒花味道也更强。和英式IPA 相比,麦芽,酒花和酵母的“英式”特点更少(较少的焦糖味,面包味和烘培味;更浓的美式/新世界酒花味;更少的酵母
English IPA 从历史上来看,它是更广泛的IPA家族非常非常重要的一部分,而且实际风格上可能会有很大重叠。而英国也是IPA的发源地,英式IPA的风格是最原始,最传统的。传统英式IPA 这种被酒友们称为浑浊IPA(Hazy IPA)的风格,后来被以树屋和延龄草为代表的一大批新英格兰地区的酒厂模仿和发扬光大,最终演变为了今天的新英格兰IPA。由于这种风格实在太火,口嫌体正