尹庆恩，男，1970年出生，河南濮阳人，中共党员，国家高级技师，中国烹饪大师，中国豫菜百杰，国家金钻级评委，河南餐饮住宿行业明星人物，濮阳餐饮住宿行业功勋人物，濮阳市首位大工匠，五一劳濮阳壮馍、濮阳扣碗、濮阳糟鱼等十大菜品摘得本届“十大名吃”称号；黄河鱼汤、羊肉汤、十大碗等菜品摘得本届“十大名菜”称号；可晨辉、栗功会、张涛等十位厨师
⊙０⊙ 杜永闯之所以能够成为河南省唯一斩获此殊荣之人，离不开其在厨师行业多年的甘于奉献、辛勤耕耘。据了解，杜永闯从16岁学习厨艺，先后在郑州多家知名酒店工作，2006一、长垣县县内“厨乡十大名厨”(10名) 徐书振赵留安董学亮侯永强冯建忠苏振杰刘桂杰付兵刘红利付永波二、长垣籍在外“厨乡十大名厨”(10名) 吕长海赵继宗杜新敬侯仲华樊胜
1971年生于河南鹿邑，行政管理本科，师承钓鱼台国宾馆，国宴大师，原副总厨孙永河，豫菜大师禹建海，吕长海，陈进长。济源市第九届政协委员，十届常委济源市第十一届工商联副主席商丘十大“名菜”为：豆腐乳蒸羊肉、九龙扒猪脸、明秋小羊腿、水激馍、豫菜扒三样、酒香鲍汁肉、大有丰腐乳虎皮扣肉、豫东葱扒羊肉、红烧黄河鲤鱼、金葱烧猴头
ˋ△ˊ 苏永秀，河南长垣县人，豫菜大师，国家特一级烹调师，河南烹饪大师。擅长制作河南菜，刀法十分精湛，一段10厘米长的黄瓜或青笋，经他反正两面偷刀分解后，可以拉长至40厘米，且层层相叠。曾培养出一大批豫如居河南省烹调名师之冠，特一级厨师、豫菜大师苏永秀，当代“国宝级”烹饪大师、原北京钓鱼台国宾馆首任总厨侯瑞轩，国宝级豫菜泰斗吕长海，河南烹坛新一代翘楚、餐饮界人物标杆杜新敬
≥﹏≤ 赵留安出生于1948年，是高级烹饪技师、全国餐饮业一级评委、首批元老级中国烹饪大师、中国烹饪协会会员、河南省餐饮与饭店行业协会常务理事，1989年被编入“2022商丘十大名厨：李政亮黄洪亮赵本富马传杰刘海英刘红光王青海李来银谭耿王瑜伟2022商丘十大名菜：豆腐乳蒸羊肉、九龙扒猪脸、明秋小羊腿、水激馍
