双倍IPA(DIPA)通常认为是美国精酿啤酒酿酒师在20世纪90年代中后期为了满足酒花爱好者们对浓烈酒花味道的追求,超越极限开发出来的风格。国外啤酒界一般认为双倍I适饮性对双料IPA 来说是个非常重要的指标。所以这个double ,意思就是双倍(夸张说法),代指它的味道重很多。Double IPA 目前也有继续扩展的种类,叫做帝国IPA
所以,当IPA加上Double的时候,就表示比IPA更强烈的意思,即更明显的酒花带来的风味以及更高的酒精度。通常我们错误的理解有两种:一种是说双倍或三倍是指酿酒时普通麦芽用量的两倍或三倍,另外一种是说双重发酵或者三重发酵。双倍或三倍啤酒最早是在高贵的修道院啤酒当中使用,双倍使用
双倍IPA(DIPA)通常认为是美国精酿啤酒酿酒师在20世纪90年代中后期为了满足酒花爱好者们对浓烈酒花味道的追求,超越极限开发出来的风格。国外啤酒界一般认为双倍IPA与帝国IPA是同在开始啤酒推荐之前,我们先聊聊什么是IPA,总喝精酿啤酒的一定知道,IPA全称印度淡色艾尔,英文名:India Pale Ale简称IPA,但是其实这个名字跟印度没有太大的关系,是名字混淆了大家的视
⊙△⊙ 适饮性对双料IPA来说是个非常重要的指标。所以这个double,意思就是双倍(夸张说法),代指它的味道重很多。Double IPA目前也有继续扩展的种类,叫做帝国IPA(Imperial),顾名思义味道和酒双倍IPA和浑浊IPA都是印度淡啤酒(India Pale Ale)的一种变种。它们的区别在于制作工艺和口感。双倍IPA是一种较为浓郁和烈性的IPA,它在酒花和麦芽用量上都有所
IPA(印度淡色艾尔),通常指的是最正宗的英式IPA,是世界上最为传统的精酿啤酒类型之一。IPA属于淡色艾尔啤酒,至今最为流行的一种IPA起源说,起源于19世纪的英国伦敦。传说英国在将本IPA是目前最为流行的精酿啤酒。除去酒花味的最大特色,市场也对它提出了风味变化的更多需求,其中一个方向自然是更重的口味(酒精/酒花)等,这就是双料IPA(Double IPA)的由来。所以,double的意思就是