1、IPA味道很棒，这是很重要的一点。当你在品尝IPA的时候，苦味一定是它很明显的特征，这种风格的啤酒由于大量的使用啤酒花，更加明显的突出了酒花的特点，令人振奋甚至更加强劲的ipa印度淡色艾尔啤酒虽然起源于英国，但实际是因为在美国流行而火起来的，而且美国很好的进行本土化生产，创造出美国特色的ipa啤酒，如今美式ipa啤酒特点与英式ipa成为两种比较重要的
较高的苦度与浓烈的香气，是IPA大的特点。老实说，IPA并不是一款能让人一见钟情的酒，但对于啤酒老手而言，IPA让人欲罢不能之处，恰也正是这种苦和香并行交织的味觉C. 艾尔，是发酵和啤酒类型。由于水质特点和啤酒文化，英国天生是艾尔啤酒的产地。这种上发酵类型带给了啤酒更多水果酯味和各种代谢产物，虽各有利弊，但总体上使得IPA拥有各种变化的可
ˇ▽ˇ 因此ipa啤酒和普通啤酒的区别最主要就在于啤酒花的用量不同，ipa啤酒最突出的就是啤酒花香味和较重的苦味。不过不同国家对ipa啤酒的定义也拥有所差异，目前最主要的ipa类型就是英式较高的苦度与浓烈的香气，是ipa啤酒的特点，IPA并不是一款能让人一见钟情的酒，但对于喝啤酒的人而言，IPA让人欲罢不能之处，恰也正是这种苦和香并行交织的味觉体验。
精酿小知识——关于IPA: IPA全名为India Pale Ale,中文直译为“印度浅色艾尔”IPA啤酒的特点是：特别浓厚、酒精度高、入口味苦、回味很香、不添加化学稳定剂、酶制剂情况下，保质期一：ipa精酿啤酒特点啤酒ipa是印度淡啤酒的初始名称。这种风格起源于印度，但最初是在十九世纪在英国酿造的。“印度淡啤酒，ipa”一词最早用于1829年澳大利亚第一份报纸上刊登的广告
而淡爽的苦味可以让人在炎热的夏天倍感凉爽，现在IPA里最流行的社交型IPA(Session IPA)的特点就是酒花香味突出但苦感淡爽，能被大多数的人所接受；适度的苦度可以很好的抵消啤酒内麦IPA最大的特点是较高的苦度与浓烈的香气，它并不是一款能让人一见钟情的酒，对于啤酒老手而言，IPA最让人欲罢不能之处，恰恰也正是这种苦和香并行交织的味觉体验。IPA起源于18世纪初
