双倍IPA(DIPA)通常认为是美国精酿啤酒酿酒师在20世纪90年代中后期为了满足酒花爱好者们对浓烈酒花味道的追求,超越极限开发出来的风格。国外啤酒界一般认为双倍I酒精度为3.2%-4.2%;高浓度啤酒的原麦芽浓度在14%-20%左右,酒精度为4.2%-5.5%。
IPA是目前最为流行的精酿啤酒。除去酒花味的最大特色,市场也对它提出了风味变化的更多需求,其中一个方向自然是更重的口味(酒精/酒花)等,这就是双料IPA(Double IPA)的由来。所以,double的意思就是IPA(India Pale Ale 印度淡色啤酒)是17世纪,英国人为了满足长途运输,提高了酒精浓度,并加入大量的啤酒花,消耗掉麦芽糖分,是艾尔啤酒的一种。由于啤酒花的使用量较大,通常IPA的味道
IPA就是淡色艾尔。英国的IPA我似乎还没有喝过,喝的多半是美国的IPA。我觉得美国精酿啤酒的代表就是双倍IPA,依旧是脱胎于我们之前介绍过的IPA啤酒。之前说过IPA本身就是一种非常强调酒花风格风味的啤酒;那双倍IPA就如同字面意思,在酿造时投入了双倍的啤酒花,进一步的提升了整个啤
博克🌸IPA啤酒:英式ipa 美式ipa 双倍ipa 西海岸ipa 东海岸ipa 🌸stout世涛啤酒:世涛帝国世涛牛奶世涛燕麦世涛巧克力世涛爱尔兰世涛🌸Sour酸啤酒:兰比克贵兹过桶酸啤比3. 精酿啤酒三倍ipa是什么意思添加了不同果木芳香剂4. 双重ipa啤酒ipa是一款突出酒花香味和苦味的酒,酒体清澈,颜色偏淡,多为琥珀色,一般可以闻到明显的果
酒评:僧侣酒厂出的一款新酒,双倍干投的三倍浑浊ipa,投放了地层、西楚、Riwaka酒花,闻香很香,闻香能给高分,喝起来没毛病,尾段出了点水感,没处理好,大多数ipa的老毛病了,总体还行,建今天记录的还是在这里喝的安克雷奇。其实安克雷奇原本是个地名,是美国阿拉斯加州最大的一座城市,而阿拉斯加州同时也是美国最大的州。这个品牌成立于2010年,是一位酿酒师“误打误撞