ipa啤酒是指印度淡啤酒的初始名称，是淡啤酒类啤酒的啤酒风格，也叫做印度爱尔啤酒。ipa啤酒源于英国淡色艾尔啤酒，全称为English Pale Ale，ipa一词最早用于1829年澳大利亚第一份總體來說，愛爾啤酒的味道較為濃郁複雜。而愛爾啤酒的家族中有淺色愛爾(pale ale)、美系印度淺色愛爾(India pale ale,簡稱IPA)、琥珀愛爾(amber ale)、波特啤酒(porter) 和司陶
ipa的全称，是India Pale Ale，直译就是“印度淡色艾尔啤酒”。是近年来全球最火的啤酒种类。这种酒源于18世纪的英国，但是比英国的艾尔啤酒原麦汁浓度高，啤酒花添加量也要高一些，当然还有一个因素，那就是酿制啤酒的水。传统的英式Pale Ale所需的水硬度偏大，这也是英国某些地方水质
IPA在精酿啤酒中的出现频率非常高，它是India Pale Ale 的缩写，为何与印度扯上关系？简单的说：源于当年的日不落帝国——英国，英军把啤酒海运到印度，为啤酒保质而提高酒精度、加入大India Pale Ale（IPA）：印度淡⾊艾尔印度淡⾊艾尔并不是印度⼈发明的。它是PA的进阶版，在酿造时便加⼊⼤量的啤酒花，让它更适合长距离运输。在印度殖民地时期，英国不断把
＞＾＜ ipa全称为“India Pale Ale”，直译就是印度淡色艾尔，也就是用艾尔工艺酿制出来的淡色啤酒，虽然名字是“印度”，但实际起源于英国。英殖民印度时，海上运输需要走几个月，由于没它代表着一个以酒花味为最大特色的啤酒家族，大量使用以香味为主的酒花；而当年的IPA 则是以酒花作为杀菌为目的使用，且是经过传统英式艾尔木桶的，香味不见得突
IPA啤酒是一种出口啤酒，也叫做印度爱尔啤酒。原麦汁浓度较高，酒花添加量比普通的爱尔啤酒也高。源于英国淡色艾尔IPA 之所以會成為現代精釀啤酒的指標性風格，很大的原因是來自於美國精釀酒廠的推廣。因為美國當地盛產啤酒花，酒廠們便會使用各式酒花來凸顯啤酒的風味，再加上現代的精釀風潮是由美國地區開展的，自
